T. van der Plas züchtet und verpackt Keimgemüse für den Einzelhandel. Frisches Produkt, kurze Durchlaufzeiten und eine Verpackungsabteilung mit zehn Linien, die jeden Tag aufs Neue reibungslos laufen muss. Das Unternehmen arbeitete in Exact und suchte über unsere Website eine Lösung, die die Verpackungsabteilung wirklich steuert.
Die Herausforderung
Bei Frischprodukten beginnt alles beim Auftrag von heute: Jede Verkaufsauftragszeile muss direkt zu einem Fertigungsauftrag werden, sichtbar auf einer Plantafel pro Verpackungslinie. Händler bestellen über EDI und erwarten Rechnungen auf demselben Weg, mit der richtigen GTIN pro Verbraucher- und Handelseinheit. Und Leergut und Pfand müssen ohne Handarbeit mitlaufen.
Der Ansatz
Die Kickstart-Methode: Fit-Gap, dann Verkauf, Lager, Fertigung und Buchhaltung, mit Datenimport größtenteils durch das Team selbst. Die Individualentwicklung sitzt dort, wo sie zählt: automatische Fertigungsaufträge aus Auftragszeilen mit eigenen Produktionsphasen, Pfand- und Leergutregistrierung auf dem Verkaufsauftrag, umfangreiche Freigabeflows und die EDI-Anbindung an SPS Commerce für eingehende Aufträge und ausgehende Rechnungen. Feste wöchentliche Fortschrittstermine hielten das Projekt auf Kurs, und mit Odoo Heartbeat ist der Support danach geregelt.
Das Ergebnis
Die Verpackungsabteilung läuft auf dem System statt auf Erfahrung und Excel: zehn Linien mit einer klaren Plantafel, Chargen, die sich nachverfolgen lassen, und Händler, die automatisiert bedient werden. Exact wurde verabschiedet.
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